Dal 1796 è la Società di San Giovanni Battista a curare, ogni anno, questo spettacolo di luci.
I primi razzi simili a quelli attuali vennero sparati da Piazza della Signoria nel 1826, è solo nel Novecento che i fuochi d’artificio di San Giovanni traslocarono sul “tetto” di Firenze, il Piazzale Michelangelo.
I fuochi d'artificio vengono esplosi dalle 22 alle 23 circa dal Piazzale Michelangelo, una posizione sopraelevata ideale per farli ammirare a tutti i fiorentini e ai moltissimi turisti da diversi punti della città.